自家製

水ナスが今年も届きました。夏野菜の代表的なものだけど、地域限定の野菜ですね。ナスなのに、不思議とみずみずしいわけで、水ナスってよく言ったもんだな~と思いました。そのままかじってもみずみずしさが現れるので、普通のナスから比べたら不思議かもしれ...