食べ物

野菜の高騰がとまりません！ とりわけニンジンの高騰は目を見張るものがあります。 いっそのこと、ニンジン栽培でもして、長期的にも自宅で育てて食べれるかなーと現実的なことを考えてみたりする・・・ そのうえで、ニンジン栽培ができ...

アボカドっておいしいけど、すぐに空気に触れたら果肉の色が変わってしまうんですよね。 レモンを振りかけて～っていうのもあるかもしれないけど、極力カットしたら早めに食べてしまうほうがベターだったりします。 変色防止ってどうしたら効果...

我が家には、あります。 スモークマシーン。 チキン一匹まるまるが、2~3本ぐらいつるしてスモークできるタイプです。 うーん、長細いヒノキのスモークマシーンですが、なかなかいいもんです。 スモーカー一つあれば、なんでも...

食事において、箸休めって大切。 メインばっかりの食事だと、疲れるし味は濃いし・・・ 口の中をさっぱりとしつつ、味覚を取り戻すためにもそれを中和してくれるものってやっぱり必要なんですよね。 それが大根だったりします。 ...

9月ももう、今日で終わるけど年末年始の声が聞こえているんですよね・・・ おせち料理の予約とかすでに始まっているようで、通販はさすがに早いなーと。 私はもっぱらおせち料理はぼちぼち自宅で用意する方だけど、今や購入する方も多いようで...