食べ物

食べ物をきちんと噛んで食べれば、満腹感が得られるってよく言われること。そうはいってもねー、一度口に入れたものを20回以上しっかりと噛むってなかなかできそうでできない・・・という現実。この季節、おいしい秋の食べ物が宝庫だから、いろんなものが食...

結婚のちに主人の仕事の関係で、今まで住みなれていた土地を後にしたときのこと。食文化の違いっていうのを痛感したんです。同じ西日本の県にも関わらず、です。その一つに驚いたのが、ちゃんぽん。もともと住んでいた土地は、ちゃんぽんが県民食的なところで...