手羽中が安く手に入ったので、いつもと違った味をしたいな~と思って検索していたら・・・
見つけました!
甘辛の味だけど、いい具合にテリもコクもあってなかなか良かったです~
本場中国の方のレシピらしく、でもいつも家にある調味料なのでこれは使えるなー。
おかずとしてだけでなく、つまみとしてもいいかもね。
料理名:手羽中(チキン)の照り煮
作者:wa-haha2009
■材料(2人分)
鶏手羽中 / 250g
●醤油 / 大1.5
●砂糖 / 大1
●酒・みりん / 各大1
■レシピを考えた人のコメント
少し甘めの照りソースに、ほろほろの鶏肉!
お箸が止まらないこと間違いナシです。
下ゆでの時間さえあれば、とっても簡単なので、ぜひお試しください。
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