コラーゲンがたっぷりと入っている食べ物の一つといえば・・・
手羽先!
鶏肉の中でも人気の部位です♪
唐揚げでもいいし、煮物なんかに入れてもコクがでるし
きっとみんな大好きな鶏肉じゃないかな~
そんな手羽先だけど、買ってきたそのままで調理して食卓に出すと、
実は食べるのに大変だったりしますー。
手づかみでガブリついて、ようやく食べれるかと思うので、そうならないために
事前にした処理をしたら、食べる人にとっても手を取りやすいかな~
と思って、今回、初めて下処理をしてみました~
さて、実際に食べる人はどう反応するか?
楽しみです♪
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