スモークマシーン

我が家には、あります。

スモークマシーン。

チキン一匹まるまるが、2~3本ぐらいつるしてスモークできるタイプです。

うーん、長細いヒノキのスモークマシーンですが、なかなかいいもんです。

スモーカー一つあれば、なんでもスモークしつつも、いい酒のつまみになるわけですからね！

これは重宝しますよ。

既に3年以上使用していますが、結構使い倒しています。

最初に購入した時には、家族に「そんな高い買い物してから！」って怒られたんですけど・・・

結構立派なスモークマシーンですが、だんだん味が出てきていい感じになってきました。

今日は、手羽先をスモークしました。

さーて、次は何をスモークしようかな？

燻製って、はまりますよねー